Когда люди научились доить одомашненный скот
Считается, что первобытные люди догадались одомашнивать дикий скот примерно 10 000 лет назад. Случилось это, вероятно, потому, что им надоело зависеть от превратностей охотничьей удачи и захотелось иметь запас свежего живого мяса под рукой. Времена, когда люди научились доить одомашненный скот, наступили, скорее всего, значительно позднее, а именно, около 6 тысяч лет назад.
Таким сроком датируются фрагменты глиняных посудин, найденные на стоянке первобытных людей периода каменного века. В результате анализа специалистами по органике из Бристольского университета на них были обнаружены следы молока. Вряд ли дикое животное позволило бы себя подоить, так что с большой долей вероятности можно утверждать, что молоко, хранившееся в посуде 6 тысяч лет назад, было от скотины одомашненной.
Впрочем, вряд ли факт, установленный британскими специалистами, определяет период вхождения «домашнего» молока в рацион первобытных людей окончательно. До этого, например, благодаря рисункам шумеров, считалось, что доить одомашненный скот люди начали «всего» 4 500 лет назад, а какую информацию ученые смогут получить, анализируя следующие археологические находки, которые обязательно будут, неизвестно.