Жирность коровьего молока, козьего и жирность молока других животных

жирность коровьего молокаМолоко разных млекопитающих животных отличается питательными качествами, в частности, жирностью. Причем жирность молока даже одного животного может быть различной в разные периоды лактации и, поэтому, можно говорить лишь о среднем её показателе. Так средняя жирность коровьего молока составляет 3,7 грамма жира на 100 грамм молока (3,7%), а козьего – 4,5%.

 

Ниже приводится информация о жирности молока некоторых известных всем млекопитающих животных

 

Название животного

Жирность молока

Морской котик

53,3%

Тюлень

42,3%

Белый медведь

33,1%

Кролик

18,3%

Мышь

13,1%

Собака

12,9%

Слон

11,6%

Еж

10,1%

Овца

6,8%

Свинья

6,8%

Кошка

4,8%

Кенгуру

3,4%

Лошадь

1,6%

 

Жирность грудного молока женщины – 3,8%, что почти соответствует жирности коровьего молока.


Другие ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЖИВОТНЫХ

 

   

   
   
© Все факты.ру