Сколько пузырьков газа в бокале шампанского

Подробности

сколько пузырьков газа в бокале шампанскогоШампанское – вино газированное или, по-другому, игристое. Сортов игристых вин в мире существует много, но «игристость» их до качества знаменитого бренда немного «недотягивает». Давление в бутылке патентованного шампанского, имеющего температуру 10˚ Цельсия, достигает 6 атмосфер. Если давление в бутылке вино меньше или, проще говоря, в нем меньше пузырьков, то такой напиток специалисты относят к обычным, «нешампанским»  игристым винам. 

Ну а сколько пузырьков газа содержит один бокал шампанского вина, произведенного непосредственно в Шампани, виноделами подсчитано уже давно. Цифра эта неправдоподобно запредельна и равна она 40 000 000. Неудивительно, что давление такого количества газа придает пробке, выпрыгивающей из встряхнутой бутылки, скорость до 40 км/час. А если её предварительно подогреть, то и до 100.

Разумеется, выпрыгивая с такой скоростью из бутылки с шампанским, улететь пробка может очень далеко. Максимальная дальность её полета заинтересованные люди регулярно фиксируют, и рекордное расстояние на сегодняшний день, равное 6,71 метра, преодолела, пробка, вылетевшая из бутылки с шампанским на острове Пасхи в 2010 году.

И ещё один интересный факт: только 5% энергии газа, выталкивающего пробку из бутылки шампанского, преобразуется в кинетическую энергию её движения. Остальные 95% обеспечивают звук хлопка.

 

   

   
   
© Все факты.ру